钓鱼台大酒店坐落在风景秀丽的玉渊潭湖畔，自1997年开业以来，大酒店成功地接待了320余个外国高级访华代表团。其中包括来自不同国家的副总统、总理、议长、部长和高级军事代表团等。同时，很多重要的外事活动、新闻发布会、商贸洽谈会、行业交流会等在这里举行，其中有美国前总统布什参加的东南亚经济危机高层论坛、联合国秘书长安南参加的“二十一世纪的联合国”座谈会、大陆海协会副会长唐树备和台湾海基会会长辜振莆共同参加的记者招待会、APEC中国企业联合会、国际职员工作座谈会、上海五国峰会筹备会、中乌经贸洽谈会、WTO与两岸经贸关系研讨会等高层重要活动。
钓鱼台大酒店在为我国外交事业服务的同时，也面向社会公众，为商务散客、会议团体和旅游宾客提供高标准的服务，酒店经常举办美食节，推出优惠促销等活动，并向社会各界广泛宣传酒店的经营特色和服务项目。除了让寻常百姓也能品尝到钓鱼台国宴美味佳肴外，我们还致力于宣传中国的优良传统和介绍“国宾文化”，使您更多地了解“钓鱼台”的悠久历史和发展历程。
酒店的自助餐厅布局合理、装饰豪华，可同时容纳200人就餐。在其周围分布着9个大小不等，风格各异的宴会厅。多功能厅适合举办新闻发布会、记者招待会以及各种不同规格的会议、宴会和庆典活动，厅内配有先进的影音视听设备和无线互联网接口。酒店的零点餐厅，提供钓鱼台菜肴及各地特色菜肴。